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ぬくだまPV☆できました

2010年01月22日

ムーチー


最近スーパーでやたら餅粉や蒸し器が売られているなと思ったら、
沖縄では旧暦の12月8日、鬼餅(ムーチー)を食べるそうで。。。

食べてみたーいと思っていたら、
患者さんが手作りムーチーをくださいましたラブ

ムーチー

餅粉と黒砂糖をよく練ったものを月桃の葉で包み、蒸し器で蒸して作るそうです。

月桃は独特の香りがあるので好き嫌いが分かれるそうですが、私は大好き!
黒糖の甘さもほどよく、とっても美味しくいただきました。

厄払いの縁起物として食べるというムーチー。
来年は是非作ってみたいと思いますピース







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Posted by hidamari at 18:37│Comments(0)えんがわ日記
 
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